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Postado em 01/SET/2025
Quem vive em Uberlândia sabe que não faltam boas opções para aproveitar a culinária japonesa. Mas escolher o restaurante certo pode fazer toda a diferença. Se a ideia é encontrar um ambiente agradável, com pratos bem preparados e atendimento de qualidade, vale a pena conhecer alguns dos melhores da cidade.
Neste guia, reunimos sugestões para quem procura um restaurante japonês em Uberlândia que vá além do básico. De rodízios completos a lamen artesanal, passando por opções vegetarianas, sobremesas típicas e ótimas cartas de bebidas, há alternativas para todos os gostos e ocasiões.
Por isso, navegue pelas nossas indicações:
Entre as opções mais sofisticadas de culinária japonesa na cidade, o Murasaki se destaca por oferecer uma experiência discreta e autêntica. Localizado no Fundinho, o restaurante é liderado pelo chef Alessandro Hayashi, que traz no currículo uma formação sólida no Japão e uma cozinha precisa, sensível aos detalhes.
O menu à la carte privilegia ingredientes frescos e técnicas tradicionais, mas abre espaço para inovações bem dosadas. Um dos destaques da casa é o omakase, no qual o próprio chef conduz a refeição de acordo com a sazonalidade e o que há de melhor no dia. A experiência é feita sob medida para quem valoriza originalidade e domínio técnico à mesa.
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O ambiente é acolhedor e elegante, com clima ideal para encontros mais reservados. A carta de vinhos, enxuta e bem pensada, dialoga com a delicadeza dos pratos, enquanto os drinks, sempre equilibrados, complementam a proposta com toques autorais.
Para quem busca algo além do óbvio, o Murasaki é uma escolha segura — e memorável.
No coração do centro de Uberlândia, o Kaizen Sushi construiu sua reputação a partir da simplicidade bem executada. Sem rodízio e sem excessos, a casa aposta em um menu enxuto, focado na qualidade dos ingredientes e na fidelidade às técnicas da culinária japonesa.
O ambiente é acolhedor e despretensioso, mas não abre mão do cuidado nos detalhes. O serviço à la carte inclui desde sushis e sashimis preparados com cortes precisos até pratos menos comuns, como o takoyaki coberto com flocos de peixe seco (katsuobushi), que trazem uma camada extra de autenticidade à experiência.
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Outro destaque é o lamen, que tem conquistado o público local pelo sabor marcante e pela textura do caldo. Embora a proposta seja mais casual, o restaurante mantém um padrão técnico elevado e um atendimento ágil, o que o torna uma escolha segura tanto para um jantar mais tranquilo quanto para pedidos via delivery.
O Kaizen é ideal para quem busca uma culinária japonesa feita com cuidado, sem fórmulas prontas, e com excelente relação entre preço e qualidade.
Entre os restaurantes que apostam no formato de rodízio, o Kien Sushi ocupa uma posição de destaque em Uberlândia. Localizado na Praça Ladário Teixeira, no bairro Fundinho, o espaço reúne variedade, qualidade e um ambiente descontraído, que agrada tanto quem já conhece bem a culinária japonesa quanto aqueles que estão começando a explorá-la.
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O rodízio, servido de segunda a sábado a partir das 19h, é o carro-chefe da casa. Com um cardápio amplo, contempla sushis, sashimis, pratos quentes e outras especialidades que chegam à mesa com boa apresentação e preparo cuidadoso. A proposta é oferecer uma experiência completa, sem pressa, mas com ritmo e atenção.
Apesar do ambiente informal, o restaurante mantém um padrão elogiável de serviço. Os pedidos chegam com agilidade e o atendimento se destaca pela cordialidade. Para quem busca conveniência, o Kien também disponibiliza delivery, sem abrir mão da qualidade nos detalhes.
Combinando bom custo-benefício, variedade e consistência, o Kien se tornou referência na cidade quando o assunto é rodízio japonês em um clima leve e bem executado.
Frequentado por moradores de todas as regiões da cidade, o Mercado do Japonês é um dos pontos mais tradicionais quando se fala em comida japonesa no centro de Uberlândia.
Localizado dentro do Mercado Municipal, o espaço reúne refeições rápidas, ingredientes frescos e preços justos em um ambiente simples, mas sempre movimentado.
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O grande destaque do cardápio é o yakisoba: bem servido, com vegetais crocantes e molho equilibrado. É a escolha preferida de quem passa por ali, especialmente aos sábados pela manhã, quando o clima ganha ainda mais vida com música ao vivo e o vai e vem típico do mercado.
Além das opções quentes, o local também serve sushis e temakis. Para quem prefere preparar uma refeição em casa, o espaço abriga uma loja de produtos orientais de qualidade.
No bairro Santa Maria, o Supper Sushi se firmou como uma opção sólida para quem busca comida japonesa com qualidade, bom atendimento e ambiente acolhedor.
O espaço conta com áreas interna e externa, atendimento cordial e um cardápio que equilibra variedade e cuidado na execução.
Os combinados de sushi e sashimi são o ponto alto, com ingredientes frescos e porções bem servidas.
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Há também opções de pratos quentes, hot rolls e sobremesas, além de cervejas e bebidas leves. O restaurante atende tanto no salão quanto por delivery, com serviço ágil e embalagens bem cuidadas.
O ambiente é acessível, pet friendly, inclusivo e bem avaliado por clientes que frequentam sozinhos, em casal ou em grupo.
Comandado por uma equipe majoritariamente feminina, o Supper Sushi valoriza o atendimento próximo e uma experiência simples, mas bem executada.
Endereço: Av. José Zacharias Junqueira, 455 – Santa Maria;
Horário de funcionamento: Terça a domingo: 18h às 22h30.
Depois de explorar o melhor da culinária japonesa na cidade, que tal descobrir o que mais Uberlândia tem a oferecer? Entre natureza preservada, centros culturais, clubes tradicionais e opções de lazer para todas as idades, há muito para ver, fazer e aproveitar.
Se você quer planejar seus próximos passeios, saiba o que fazer em Uberlândia e confira nossas principais sugestões.
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